ウィークックナビ×おうちコープ【1週間作り置き】10月第4週夕食編

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実際に1週間で作ったものです。

作り置き編はこちら

ウィークックナビ×おうちコープ【1週間作り置き】10月第4週
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そもそもウィークックナビ×おうちコープって?という方はこちら

生協の【おうちコープ】×ウィークックナビの【1週間作りおき】の組み合わせが最強
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ウィークックナビ×おうちコープ 日曜日

さんまの塩焼き
ごぼうサラダ
小松菜とちくわのマヨわさび和え

さんまの塩焼き

①さんまに塩を振って、魚グリルで両面を焼く
②お皿に盛り、大根おろしを添えて完成

ごぼうサラダ

①水菜を3センチ幅に切り、水にさらす
②水菜の水を切り、お皿に盛る
③作り置きしておいたきんぴらごぼうを乗せて完成

小松菜とちくわのマヨわさび和え

①ボイルした小松菜、ちくわ、マヨソースを混ぜて完成

ほとんど作り置きのときに作っておいたものです

ウィークックナビ×おうちコープ 月曜日

もやし炒め豚しょうが乗せ
ほうれん草のごま和え

もやし炒め豚しょうが乗せ

①もやしとニラを塩コショウで炒め、お皿に盛る
②豚肉、冷凍したしめじ、切っておいた人参を炒める
③冷凍した千切りのしょうが、たれで味付けをし、もやし炒めの上に乗せて完成

千切りのしょうがを冷凍して
それを使ってみました
とても便利

千切りしょうがは
離乳食の冷凍ストックを作る用の
製氷皿で小分けにして冷凍したよ

ほうれん草のごま和え

①冷凍したボイルほうれん草を、レンジで解凍する
②たれ、すりごまを和えて完成

簡単だけれど美味しい

ウィークックナビ×おうちコープ 火曜日

かますフライおろしソースのせ
豆腐の卵あんかけ

かますフライおろしソースのせ

①生協の冷凍かますフライをフライパンで揚げ焼きにする
②大根おろしを乗せて、ポン酢をかけて完成

豆腐の卵あんかけ

①鍋にお湯を沸かし、そこへ切った豆腐、冷凍したしめじを入れる
②白だし、しょうゆで味を調える
③水溶き片栗粉でとろみをつける
④溶き卵を入れてかきたまにして、完成

豆腐のあんかけのつもりだったけど
量の比率を間違えて
なんだかよくわからないものになりました

ちゃんと美味しかったけどね

ウィークックナビ×おうちコープ 水曜日

ポークサラダ
れんこんのバター炒め

ポークサラダ

①キャベツの千切りに人参の千切りを混ぜ、お酢、砂糖、塩コショウ、マヨネーズでコールスローを作る
②豚肉の照り焼きを作り、コールスローに乗せて完成

豚肉は、レンコンのバター炒めを作ったフライパンを
洗わずにそのまま焼いたら
汚くなってしまいました

そういうの、怠らないほうが
いいと思う

れんこんのバター炒め

①れんこんを3ミリ幅に切って、水にさらしておく。ピーマンを5ミリ幅に切る。
②れんこん、人参の千切り、冷凍しめじ、ピーマンを炒め、たれで味付けをする
③最後にバターを入れてさらに炒めて完成

ウィークックナビ×おうちコープ 木曜日

鶏の照り焼き
ごぼうサラダ

鶏の照り焼き

①先週、冷凍しておいた鶏肉を解凍しておく
②解凍した鶏肉を焼いて完成

ごぼうサラダ

①きゅうりの千切りを作る
②作っておいてたごぼうと人参に、きゅうりを加える
③お酢、砂糖、マヨネーズ、白だしで味を調え、すりごまを入れて完成

このごぼうサラダは何度も作っています
すりごまを、結構大量に入れるのが良いです

デパ地下のお惣菜っぽくて美味しい

ウィークックナビ×おうちコープ 金曜日

夫が外でご飯を食べるということで、お休みです。
私はうかうかしていたら、夕食を食べそびれました。